Typica

La finca El Pedregal nació de la voluntad de Pedro Alfonso Rico Téllez de transformar un territorio empobrecido por prácticas agrícolas intensivas. Al llegar, la tierra estaba agotada, víctima de cultivos tradicionales dependientes de productos químicos.

Guiado por su pasión por el café y su preocupación por el medio ambiente, Pedro se formó en el SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje) y profundizó sus conocimientos en la Universidad Nacional y en la Universidad de Cundinamarca. Convencido de la necesidad de un cambio, adoptó prácticas agrícolas sostenibles y se lanzó a cultivar café de manera orgánica.

Desde hace más de 20 años, su finca es un ejemplo de resiliencia ecológica. La biodiversidad ha regresado, la tierra ha recuperado su vitalidad y la calidad de vida de su familia ha mejorado. Cada grano cosechado es fruto de un compromiso profundo con la naturaleza.

Hoy en día, El Pedregal es mucho más que una finca: es un santuario donde el ser humano y la naturaleza trabajan en armonía, produciendo un café excepcional, lleno de sentido y sabor.