Cafés

No UWA servimos cafés especiais certificados pela BSCA que garantem qualidade e origem.

De acordo com a SCAE (Speciality Coffee Association of Europe):

Café especial é definida por uma bebida a base de café que é reconhecida pelo consumidor (em um mercado específico e em um determinado período) como tendo qualidade única, sabor singular e personalidade diferente e superior as bebidas de café geralmente servidas. A bebida deve utilizar grãos produzidos sob procedência controlada e altos padrões de qualidade de processamento no café cru, na torra, envaze e preparo.

Fonte: www.scae.com